En deuxième année et en troisième année, les étudiants du Collège de droit peuvent suivre les enseignements d'une autre filière que la leur à raison d'un ou deux semestres.
Le jeu de ces options permet aux étudiants qui le souhaitent de ne pas abandonner les filières découvertes en première année.
Par exemple un étudiant ayant choisi la filière "Fondements du droit" peut suivre en option les enseignements de la filière "Économie-gestion" ou ceux de la filière "International" à raison d'un semestre ou de deux, dans la même filière ou dans deux filières différentes.
Lors de la deuxième année du collège de droit, les étudiants de la filière « Fondements du droit » sont invités à suivre deux séminaires semestriels distincts, mais complémentaires :
Un séminaire de philosophie du droit (premier semestre)
Un séminaire de sociologie du droit (second semestre)